CEVICHES
Ceviche mixto
Mixtura de mariscos y pescados marinados en leche de tigre y cilantro con cebolla, aguacate, camote confitado, maíz cancha y lechugas troceadas.
33.000
CEVICHE AJÍ AMARILLO
Ceviche de pescado blanco y camarón marinado en leche de tigre con julianas de cebolla sobre una crema de ají amarillo acevichada y aguacate tatemado.
23.000
Ceviche de pescado
Cubos de pescado blanco (tilapia) marinados en leche de tigre con cilantro, julianas de cebolla, maíz cancha y lechugas crespas.
27.000
CEVICHE ROCOTO
Pescado blanco frito y camarón acevichado con cebolla y cilantro sobre crema de Rocoto con aguacate y maíz tierno tatemado.
22.000
Tiradito de curuba
Finas lonjas de pescado (tilapia) cocidas en leche de tigre y zumo de curuba con julianas de vegetales y manzana con crocante de quinua frita.
25.000