ENTRADAS
EMPAEMPANADAS AJÍ GALLINA
5 Empanadas rellenas de pollo en salsa de maní, queso y leche con salsa de rocoto tostado.
21.000
PAPAS HUANCAÍNA
Papa cocida al vapor bañada en salsa huancaína elaborada con maní, galleta, queso y leche con huevo de codorniz.
16.000
CAUSA ROLL CAMARÓN
Cilindro de papa amarilla aderezada con limón y cúrcuma, rellena de camarón apanado y aguacate con cubierta de palmito.
19.000
Calamares apanados
Anillos de calamar crocantes y papas rústicas con mayo sweet.
29.000
Causa roll de pollo
Cilindro de papa amarilla aderezada con limón y cúrcuma, rellena de pollo desmechado en salsa y aguacate con cubierta de camote crocante.
18.000
Palmitos apanados
Palmitos de cangrejo crocantes en cama de pasta de arroz frita con mayo sweet.
17.000
Causa roll de cerdo
Cilindro de papa amarilla aderezada con limón y cúrcuma, rellena con cerdo salteado en soya y cubierta de aguacate y ajonjolí.
17.000
Tempura Ball
Porción de 5 bolitas de arroz tempuradas y bañadas en salsa teriyaki
10.000